Matbudsjett
Gjennom måneden dukkert det kanskje opp mange småbeløp på kontoutskriften hos eksempelvis Rema1000, Rimi og Bunnpris?
Kjøper du alltid det du skal ha, eller ender du ofte opp med en liten sjokolade i kassen, som du kan nyte på hjemveien?
Første bud er å ha et matbudsjett!
Jeg har den oppfatningen av at det ikke bør spares for mye på mat, da det går ut over livskvalitet.
Hvordan kan jeg da gi tips for å spare på mat?
"Å kjøpe mat på tilbud er et pluss."
Er det noe å spare på å handle sjeldnere, gjerne kun en gang i uken?
Dette er et av de vanligste budsjettipsene hos en rekke økonomer, så da må det ligge noe i det.
En trenger derimot ikke å kjøpe alt en trenger for en uke når man er på butikken.
Det kan være fordelmessig å dele innkjøpet opp i flere etapper og på flere butikker.
Spørsmålene da er:
1) Hvor mange man skal kjøpe inn mat til, og hva en har i matbudsjett.
2) Hvor god tid man har.
Det ene er avhengig av det andre og vica versa.
Hva du prioriterer, og hvordan du gjør innkjøpene avgjør hvor stort matbudsjettet du trenger.
"Middagsplan" for uken og handleliste gjelder uansett hvilken innkjøpsgruppe du tilhører.
Har man småbarn og tidsklemme vil det lønne seg å følge med på "prisbarometer på handlevogn" som tabloid-pressen og enkelte nettsteder offentliggjør jevnlig.
Klikk.no sin
Pristest 2014, hvor du sparer 22.500 kr årlig på dagligvarer er topp.
Et annet tips er bonuskort som
Trumf og medlemskap i
Coop. Her får du også avslag på drivstoff!
Tilbudsavis
Er man student og/eller ikke har barn har du ingen unnskyldning for ikke å utnytte matvaregigantenes tilbud. Da kan man spre innkjøpet over flere butikker, og gjerne over flere dager.
I tilbudsavisene er tilbud av både tørr- og våtvarer. Er du ekstra heldig får du også hygienepartikler på tilbud.
Bor man i by eller et større tettsted har en ofte tilgang på flere ulike butikker.
Butikker konkurrerer om dine penger, og "tilbudsaviser" er en konsekvens av denne konkurransen.
De vil ha deg til å kjøpe disse varene, pluss alt det andre hos dem.
Leser du gjennom flere aviser kan du spre innkjøpet ditt over flere butikker.
Du kjøper inn det du vil ha, mens du sparer noen kroner.
Kjører du langt og/eller gjennom bompengering trenger du ikke å vurdere det engang.
"Vinningen går opp i spinningen", og du kan ende opp med et tap om du ikke kjøper inn for en lengre periode.
For å være sikker bør du regne litt over dette.
Noen butikker har ofte 50% avslag på varer som snart går ut, mens Bunnpris har daglige middagstilbud gjennom hele uken.
Bor du i nærheten av en Bunnpris eller en butikk som ofte har 50 % avslag kan du gjøre som meg, nettopp å utnytte dette.
50% avslag kan gjelde alt fra melk og pålegg til middagsprodukter. Det som gjelder da er ikke å gape for høyt, og kjøpe varer man ender med å kaste til slutt. Det samme gjelder noen butikker sin "3 for 2 kampanje".
Tre for to holder jeg meg forøvrig langt unna, da jeg synes disse produktene ofte har lav kvalitet.
Middag
Lag en middagsplan for uken. Da slipper du å kjøpe frosenpizza for 80 kr en dag, så nygrillet kylling en annen dag.
Hvis du ikke planlegger hva du skal spise til middag før du står i butikken forsvinner kronene fort.
Har du mulighet kan du benytte deg av tilbudsavisene, og Bunnpris sine tilbud, når du skal lage middag kan du spare noen kroner.
Du er da avhengig av å komme deg gjennom køene uten å kjøpe sjokolade, brus og annen godis.
Er du veldig sulten, og mistenker at du ikke klarer dette kan du plukke med deg en banan eller to på vei mot kassen.
Frukt og grønt er viktig i et allsidig og næringsrikt kosthold. Det er også svært godt!
Har jeg god tid pleier jeg ofte å gå innom butikker som drives av innvandrere.
Jeg får da plukket det jeg vil, i det kvantum jeg vil, til en god pris.
I tillegg støtter jeg en mindre bedrift, noe som er viktig.
Brød
Slutt å kjøpe brød! Det er kanskje her du kan gjøre den største besparelsen på matbudsjettet.
Ferdige brød er dyre, mindre sunne, og det er veldig lett å lage brød selv.
Bollefrua har en fin og enkel
oppskrift for nybegynnere.
Når
jeg lager brød bruker jeg ca. fire timer på seks brød. Jeg fryser fem
av brødene, så tar jeg opp brød kvelden før arbeid. Jeg har seks former.
Ofte
er det morgenen på lørdag eller søndag jeg holder på. Da setter jeg en
ny deig når jeg tar brødene i formene. Når første runden brød settes i
ovnen, kommer den andre porsjonen i formene.
Fire timer "jobb", så har du brød for hele uken!
Pålegg
Noe vil gå i søppla når du har 10 ulike sorter pålegg i kjøleskapet!
Når det kommer til pålegg er ost en versting det er lett å gå på en blemme med.
NRK meldte i 2013
ost til dobbel pris. Det vil derfor bestandig lønne seg å kjøpe et stort ostestykke.
Er det få i husstanden, slik som i min, fryses jeg ned en del av ostestykket for senere bruk.
Jeg pleier å gå innom butikken med 50% avslag noen ganger i uken da kjøttpålegg er en av mine favoritter.
Pålegget blir raskt spist opp siden jeg spiser en del brødmat.
Det pleier derfor aldri å være mer enn kun et par til tre ulike alternativer i kjøleskapet.
Søker en litt på verdensveven vil man finne en rekke oppskrifter på hjemmelaget pålegg av ulike sorter. Alt fra bananpålegg til syltetøy. Nå er det bærsesong, så da er det bare til å henge i!
Hygiene
Jeg pleier ofte å kjøpe hygieneartikler på tilbud fordi jeg vil betale minst mulig for et gitt produkt.
Billigste alternativ i samtlige butikker er ikke bestandig det dårligste alternativet.
Stivt dopapir, dårlig såpe og tannkrem er noen eksempler.
Ved å kartlegge litt vil en fort finne ut hvor det lønner seg å kjøpe de produktene en selv forbruker.
Det er god holdbarhet på hygieneartikler, så når det først er tilbud kan du handle inn for lengre tid.
Når alt kommer til alt liker gjestene dine godt W.C-papir. Hva deg selv angår bør du drive lobbyvirksomhet ovenfor arbeidsgiveren din for topp kvalitet toalettpapir;)
Kasting av mat
Aftenposten meldte i 2010 at
vi kaster en fjerdeel av maten som vi handler inn. Folk som er mellom 25 og 39 er verstingene. Å kaste mat er lite økonomisk. Det er ikke spesielt politisk korrekt om dagen heler.
Så hvordan unngå å bli en matvarekaster?
Innkjøp i mindre kvantum og planlegging er stikkord.
Har du rester blir det en god lunsj dagen derpå!
Er du derimot uheldig, kildesorter i byene. På landet bør du ha kompost og dyrke grønnsaker selv. Det kommer et eget innlegg om dette senere.
Tips for å spare penger på mat:
- Bli medlem i Coop og Trumf.
- Matbudsjett.
- Les gjennom tilbudsavisene.
- Middagsplan. Avvik kan forekomme ved gode tilbud.
- Lag brød og pålegg om du gidder.